El turbo tamiz es una máquina especialmente adecuada para el repaso de las harinas, antes del envasado o empaquetado. Un transportador de espira introduce el producto en el rotor que realiza una elevada acción de centrifugación. La disposición particular de las paletas de alimentación permite la utilización completa de toda la superficie de secado del manto. Los residuos se descargan a través de un canal situado en la parte terminal del manto. La acción centrífuga del rotor mantiene activa constantemente la superficie de secado permitiendo un alto rendimiento.